Issue exclusivement d’olives Koroneiki, cette huile d’olive vierge extra rend hommage aux oliveraies grecques baignées de soleil. Récoltées précocement et pressées à froid, les olives donnent une huile au fruité vert intense, à la fois précise, élégante et expressive.

En bouche, elle dévoile des notes d’herbe fraîche, d’artichaut, de feuille de tomate et d’amande verte, portées par une amertume maîtrisée et une finale poivrée naturellement riche en polyphénols. Une huile de caractère, vive et équilibrée, pensée aussi bien pour les chefs que pour la cuisine du quotidien.

Parfaite pour

– Sublimer une salade grecque, des légumes grillés ou des tomates tièdes
– Finaliser un poisson au four, des fruits de mer ou un carpaccio de bar
– Réveiller un fromage frais, un yaourt salé ou un pain croustillant

Caractéristiques clés

– Huile d’olive vierge extra
– Monovariétale : Koroneiki
– Récolte précoce
– Extraction à froid
– Fruité vert intense
– Riche en polyphénols
– Sans conservateurs, vegan
– Fabriquée en Grèce
– Contenance : 250 ml

Ingrédients

Extra virgin olive oil (Koroneiki olives).

Dietary information

Vegan. Naturally gluten-free. No preservatives.

Pays d’origine

Greece

Poids net

250 ml

Recette rapide

Tomates à la grecque, huile d'olive Koroneiki

Une huile fraîche et herbacée pour les tomates crues

Préparation

minutes

Difficulté

Facile

Pour

Ingrédients

Tomates bien mûres
Huile d'olive vierge extra – Koroneiki
Sel

Méthode

Trancher les tomates et les disposer sur une assiette.
Saler légèrement.
Terminer généreusement à l'huile d'olive Koroneiki.

À déguster

À servir avec du pain, pour saisir toute la fraîcheur et l'intensité de l'huile.

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Huile d’Olive Vierge Extra Monovariétale Koroneiki (250 ml)

€18,00

Épuisé

Taxes incluses. Livraison calculée lors du paiement.

Size — 250ml

250ml

Pourquoi on l’aime

Because it is expressive without excess. It brings freshness, structure, and energy to a dish, reminding us how a well-chosen olive oil can define a meal with very little.

Sourcé avec soin

Produced in Greece by Olea Pia from a single olive variety, this oil reflects the Koroneiki tradition. Early harvesting and cold pressing are used to preserve freshness, aromatic precision, and natural intensity.

Comment nous l’utilisons

We use it to finish salads, grilled vegetables, or warm tomatoes, and to lift simple fish, seafood, or fresh cheeses. It also stands on its own with bread, where its bitterness and peppery edge fully show.