Biologico — Huile d’Olive Vierge Extra Bio Coratina (250 ml)
Size — 250ml
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Épuisé
L’huile d’olive Biologico Coratina est une huile vierge extra biologique de haute qualité, produite dans les Pouilles, au sud de l’Italie. Élaborée à partir d’olives Coratina, une variété emblématique de la région, elle est extraite à froid peu après la récolte afin de préserver toute son intensité aromatique.
D’une belle couleur dorée soutenue, elle révèle un goût puissant et fruité, avec des notes caractéristiques d’artichaut et une finale franche. Riche en acides gras insaturés, notamment en acide oléique, elle est reconnue pour ses qualités nutritionnelles autant que pour son caractère gustatif.
Une huile de caractère, idéale pour sublimer salades, légumes, viandes grillées ou simplement dégustée à cru.
Caractéristiques clés
– Huile d’olive vierge extra biologique
– Variété d’olive : Coratina
– Extraction à froid
– Profil intense et fruité
– Notes d’artichaut
– Riche en acides gras mono-insaturés
– Origine : Pouilles, Italie
– Contenance : 250 ml
Ingrédients
Dietary information
Pays d’origine
Poids net
Warm Bread with Coratina Olive Oil
Prep
Difficulty
Serves
- Crusty bread
- Extra Virgin Olive Oil Biologico Coratina
- Flaky sea salt (optional)
- Warm the bread lightly in the oven or toaster.
- Pour the olive oil into a small dish.
- Dip the warm bread into the oil and finish with a pinch of salt if desired.
Best enjoyed warm, to fully express the oil’s bitterness and peppery finish.
