Sauce Barbecue Coréenne
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Épuisé
Inspirée de la Corée et élaborée à Dublin, cette sauce Korean BBQ est un mélange audacieux et gourmand de saveurs. La sauce K-BBQ de Chimac réinvente le barbecue américain classique en intégrant des ingrédients traditionnels coréens.
Préparée avec du soja fermenté, du sucre brun et un mélange d'épices soigneusement sélectionné, elle offre une sauce parfaitement équilibrée, à la fois douce, acidulée et profondément savoureuse. Idéale pour les sandwiches, les marinades, pour tremper des bords de pizza ou pour napper des plats grillés.
Ingrédients
Allergènes
Dietary information
Pays d’origine
Poids net
Poulet ou Tofu Glacé à la Barbecue Coréenne
Un plat rapide et riche en saveurs — sucré, savoureux et parfaitement caramélisé.
Préparation
Difficulté
Pour
- Sauce Barbecue Coréenne
- Cuisses de poulet ou tofu ferme
- Huile neutre
- Ciboules (optionnel)
- Graines de sésame (optionnel)
- Chauffer une poêle ou un grill avec un peu d'huile.
- Cuire le poulet ou le tofu jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- Badigeonner généreusement de sauce barbecue coréenne et laisser caraméliser pendant 1 à 2 minutes.
- Retourner une fois, badigeonner à nouveau, puis retirer du feu.
Servir avec du riz, des légumes grillés ou dans un sandwich. Garnir de ciboules et de graines de sésame si désiré.
