Sauce Barbecue Coréenne

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OriginIrelande
Net weight650g
DietaryConvient aux végétaliens et aux végétariens

01Why we love it

Une sauce audacieuse et gourmande qui fait le lien entre la culture des saveurs coréennes et le barbecue classique. Sucrée, acidulée et profondément savoureuse, elle est infiniment polyvalente et immédiatement irrésistible.

02Thoughtfully sourced

Inspirée de la Corée et élaborée à Dublin, cette sauce mélange du soja fermenté à un mélange d'épices soigneusement sélectionnées pour réinterpréter le barbecue à la manière coréenne.

03How We Use It

Nous l'utilisons comme marinade, comme nappage pour les plats grillés ou comme sauce pour tremper les bords de pizza et les sandwiches. Elle s'applique également à merveille sur des légumes rôtis ou du tofu.


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Details

Ingredients

Soja fermenté, sucre brun, vinaigre, épices et assaisonnements.

Allergens
Blé, moutarde, soja.
Dietary information
Convient aux végétaliens et aux végétariens.
Country of Origin
Irelande
Net Weight
650g
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From the maker

Une sauce audacieuse et gourmande qui fait le lien entre la culture des saveurs coréennes et le barbecue classique.

Poulet ou Tofu Glacé à la Barbecue Coréenne

Recette rapide

Poulet ou Tofu Glacé à la Barbecue Coréenne

Un plat rapide et riche en saveurs — sucré, savoureux et parfaitement caramélisé.

Préparation15 minutes
DifficultéFacile
Pour2–3

Ingrédients

  • Sauce Barbecue Coréenne
  • Cuisses de poulet ou tofu ferme
  • Huile neutre
  • Ciboules (optionnel)
  • Graines de sésame (optionnel)

Méthode

  1. Chauffer une poêle ou un grill avec un peu d'huile.
  2. Cuire le poulet ou le tofu jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
  3. Badigeonner généreusement de sauce barbecue coréenne et laisser caraméliser pendant 1 à 2 minutes.
  4. Retourner une fois, badigeonner à nouveau, puis retirer du feu.

À déguster
Servir avec du riz, des légumes grillés ou dans un sandwich. Garnir de ciboules et de graines de sésame si désiré.