이탈리아산 듀럼밀 세몰리나 100%로 만든 대형 장인의 푸실로니. 풍부하고 맛있는 소스를 잘 흡수하도록 단단하고 만족스러운 식감으로 설계되었습니다.
원재료
알레르기 유발 성분
Dietary information
원산지
내용량
간단 레시피
토마토, 올리브 오일 & 허브 푸질로니
진한 소스를 받쳐주는 탄탄한 파스타
준비 시간
20
min
난이도
쉬움
인분
2
인분
재료
- 푸질로니
- 토마토 파사타
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 신선한 허브
- 소금
만드는 법
- 푸질로니를 소금물에 알단테로 삶습니다.
- 팬에 토마토 파사타와 올리브 오일을 넣고 약한 불에서 데웁니다.
- 파스타를 체에 밭치고 조리수를 조금 남겨둡니다.
- 파스타와 소스를 섞고, 필요하면 남겨둔 조리수로 농도를 풀어줍니다.
- 신선한 허브를 올리고 간을 맞춥니다.
즐기는 법
따뜻하게 내고, 소스가 파스타의 굴곡 사이에 자리 잡도록 합니다.
