2022年収穫のヴィンテージサーディン。特級初搾りオリーブオイルと塩で伝統的に加工・保存されています。フランス大西洋岸で水揚げ後、手作業で缶詰にされた選りすぐりのイワシを使用しています。ヴィンテージとは、時間の経過とともにオイルが魚の風味を深めるコンセプトの保存食です。
コレクション用のイラスト入り缶で提供され、季節ごとの水揚げと職人技の精神を反映しています。
原材料：
イワシ、特級初搾りオリーブオイル、塩。
原産国：
フランス。
正味重量：
115 g.
保存方法：
常温保存。開封後は冷蔵し、48時間以内にお召し上がりください。
原材料
アレルゲン
Dietary information
原産国
内容量
Quick Recipe
Sardine & Olive Oil Rice Bowl
A gentle, nourishing recipe that lets the sardines take centre stage.
Prep
15
minutes
Difficulty
Easy
Serves
2
Serves
Ingredients
- Vintage Sardines 2022
- Cooked white rice
- Extra virgin olive oil from the tin
- Fresh herbs (parsley or chives)
- Black pepper
Method
- Warm the cooked rice gently in a saucepan.
- Add a small amount of olive oil from the sardine tin and mix well.
- Flake the sardines into large pieces.
- Spoon the rice into bowls and top with the sardines.
- Finish with fresh herbs and black pepper.
To enjoy
Serve warm as a simple, comforting dish that highlights the richness of the sardines and their olive oil.
