Biologico コラティーナは、イタリア南部プーリア州で生産される高品質なオーガニック・エクストラバージンオリーブオイルです。地域特有のコラティーナ種のオリーブを手摘みし、低温圧搾で丁寧に仕上げています。

濃い黄金色と、アーティチョークを思わせる力強くフルーティーな味わいが特徴。オレイン酸を豊富に含み、風味と健康面の両方を重視する方に適したオイルです。

サラダや野菜料理、グリル料理、またはパンにそのままかけて楽しめます。

主な特徴

– オーガニックエクストラバージンオリーブオイル
– オリーブ品種：コラティーナ
– 低温圧搾
– 力強くフルーティーな風味
– アーティチョークの香り
– オレイン酸を含む
– イタリア・プーリア州産
– 内容量：250 ml

原材料

Organic extra virgin olive oil (100% Coratina olives).

Dietary information

Organic. Vegan. Naturally gluten-free. No preservatives.

原産国

Italy

内容量

250 ml

Quick Recipe

Warm Bread with Coratina Olive Oil

Prep

minutes

Difficulty

Easy

Serves

servings

Ingredients

Crusty bread
Extra Virgin Olive Oil Biologico Coratina
Flaky sea salt (optional)

Method

Warm the bread lightly in the oven or toaster.
Pour the olive oil into a small dish.
Dip the warm bread into the oil and finish with a pinch of salt if desired.

To enjoy

Best enjoyed warm, to fully express the oil’s bitterness and peppery finish.

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Biologico オーガニックエクストラバージンオリーブオイルコラティーナ（250 ml）

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私たちがこの商品を好きな理由

Because it is unapologetically expressive. This is an olive oil that brings structure and energy to simple dishes, elevating everyday cooking with clarity and confidence.

丁寧に選ばれた素材

Produced in Puglia, Italy, this oil is made exclusively from Coratina olives grown under certified organic agriculture and pressed cold within hours of harvest to preserve freshness and aromatic intensity.

私たちの使い方

We use it to finish grilled vegetables, legumes, soups or fresh pasta. It also works beautifully on warm bread or raw vegetables, where its bitterness and spice can fully shine.