L’orzo grec, petit comme un grain de riz. Cuit au four dans un bouillon, il boit tout ce qui l’entoure et rend un plat simple crémeux, sans la moindre crème.
OriginGrèce
Net weight500 g
DietaryVégétarien
01Why we love it
Nous aimons son comportement au four. Cuit dans un bouillon, le kritharaki boit tout ce qui l’entoure et rend un plat simple crémeux, sans la moindre crème.
02Thoughtfully sourced
Fabriqué en Crète à partir de semoule de blé dur, d’œufs frais pasteurisés et de lait de vache, selon une forme que les cuisines grecques utilisent depuis des générations.
03How We Use It
Nous le cuisons au four dans un bouillon avec tomate et viande, façon youvetsi, ou en jetons une poignée dans une soupe pour lui donner du corps.
Premier lotDéjà parti
Départ du 2e lot15 août
Fin de l'offre31 août
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