Tortiglioni élaborés à partir de farine de sarrasin biologique et d’eau. Naturellement sans gluten, ces pâtes présentent une forme tubulaire large et striée, idéale pour retenir les sauces à l’intérieur comme à l’extérieur. Leur saveur rustique et leur texture ferme en font une alternative naturelle et sans additifs aux pâtes traditionnelles.
Ingrédients :
Farine de sarrasin biologique (100 %), eau.
Pays de fabrication :
Italie.
Poids net :
340 g.
Because it brings depth and personality to gluten-free cooking. Its flavour is expressive without being heavy, making it ideal for dishes that need structure and warmth.
Produced in Italy using organic buckwheat flour and water only, this pasta follows a minimalist approach focused on whole ingredients and traditional shaping.
We pair it with slow-cooked vegetable sauces, mushrooms, legumes, or simple olive oil preparations that let its earthy notes come through.
