Une tablette d'intensité pure : les éclats de fèves de cacao torréfiées viennent rompre la texture lisse du chocolat noir et déployer une amertume douce, tout en nuances. Élaborée avec un cacao de Papouasie-Nouvelle-Guinée (73 %), elle est franche sans jamais perdre son équilibre.
-
Tablette de 100 g
-
Certifié bio et Fairtrade
-
D'origine végétale
-
Emballage sans plastique
-
Fabriqué en Belgique
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, éclats de fèves de cacao, poudre de vanille naturelle.
Les grués, c'est la fève avant qu'elle devienne du chocolat : torréfiée, croquante, franchement amère. Ils font goûter la tablette plus fort que ce que le 73 % annonce.
Meurisse est un chocolatier belge qui travaille un cacao bio et équitable cultivé le long du fleuve Sepik, en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Les tablettes sont moulées en Belgique.
On casse la tablette en carrés et on les laisse revenir à température dix minutes avant de manger. Un chocolat froid ne livre presque rien.
Size — 100g
