Des amandes délicatement torréfiées, enrobées d'un caramel blond, rencontrent l'intensité du chocolat noir : le croquant d'un côté, la profondeur de l'autre. Chaque carré associe la chaleur du fruit sec à la puissance aromatique d'un cacao de Papouasie-Nouvelle-Guinée (73 %).
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Tablette de 100 g
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Certifié bio et Fairtrade
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D'origine végétale
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Emballage sans plastique
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Fabriqué en Belgique
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, amandes, poudre de vanille naturelle.
Les amandes sont caramélisées avant d'entrer dans la tablette : elles restent croquantes au lieu de ramollir dans la masse. Face à un 73 %, le caramel se lit comme du grillé plutôt que comme du sucre.
Meurisse est un chocolatier belge qui travaille un cacao bio et équitable cultivé le long du fleuve Sepik, en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Les tablettes sont moulées en Belgique.
On casse la tablette en carrés et on les laisse revenir à température dix minutes avant de manger. Un chocolat froid ne livre presque rien.
Size — 100g
