Un thé vert Gunpowder roulé en petites perles, mêlé à deux menthes, à l'anis vert et à l'écorce d'orange. C'est le thé à la menthe d'une maison française plutôt que marocaine : pas de sucre, plus de feuille, et une fin de bouche qui reste nette.
Les deux menthes ne font pas le même travail — la menthe douce pour le parfum, la poivrée pour le froid — et l'anis vert, en dessous, empêche la tasse de tourner au bonbon.
Feuilles sélectionnées par L'infuseur, mélangées et conditionnées en France, dans un tube en carton sans plastique, sans colle et sans aluminium.
Une cuillère à café par tasse, une eau frémissante plutôt que bouillante, et un minuteur. Le vrac pardonne beaucoup de choses, sauf une infusion trop longue.
