Des biscuits crétois cuits à l’huile d’olive plutôt qu’au beurre, relevés de cannelle et de clou de girofle. Plus secs et plus nets qu’un biscuit beurré — c’est pour cela qu’ils accompagnent si bien le café.

Ingrédients

Farine de blé, huile d’olive extra vierge, huile de tournesol, sucre, vin, sésame, 2 % cannelle, clou de girofle, sel, agents levants (levure chimique : pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium, farine de blé), bicarbonate de sodium, bicarbonate d’ammonium.

Allergènes

Blé (gluten), sésame. Peut contenir des traces de fruits à coque (amande) et d’œuf.

Dietary information

Végétarien.

Pays d’origine

Grèce

Poids net

120 g

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biscuits à la cannelle de Crète

Name: biscuits à la cannelle de Crète
Brand: yiayia and friends
SKU: YIA-QX4N3SYQ2D
Price: 5.60 EUR
Availability: InStock

€5,60

Taxes incluses. Livraison calculée lors du paiement.

Pourquoi on l’aime

Nous aimons qu’ils soient faits à l’huile d’olive plutôt qu’au beurre. La mie est plus sèche, plus nette — et c’est pour cela qu’ils accompagnent si bien le café au lieu de lui faire concurrence.

Sourcé avec soin

Cuits en Crète selon une recette traditionnelle, à l’huile d’olive extra vierge plutôt qu’au beurre et avec un peu de vin dans la pâte, comme le font depuis longtemps les boulangers de l’île.