Biscottes aux tomates et oignons séchés au soleil de Crète

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OriginGrèce
Net weight60 g
DietaryVegan · Végétarien

01Why we love it

Nous aimons qu’ils soient faits pour être imbibés. Un paximadi crétois est censé rencontrer l’huile et le jus de tomate, et il tient assez longtemps pour être mangé plutôt que de s’effondrer dans le saladier.

02Thoughtfully sourced

Cuits deux fois en Crète, à partir d’ingrédients locaux et d’une recette traditionnelle, avec de l’huile d’olive extra vierge dans la pâte.

03How We Use It

Nous les servons avec des dips avant le repas, ou les cassons dans une salade en laissant le jus des tomates les attendrir un peu.


Premier lotDéjà parti
Départ du 2e lot15 août
Fin de l'offre31 août
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Ingredients

Farine de blé, huile d’olive extra vierge, huile de grignons d’olive, 2 % tomates séchées, 2 % oignon, sucre, sel, levure.

Allergens
Blé (gluten). Peut contenir des traces de sésame, de fruits à coque (amande) et d’œuf.
Dietary information
Vegan. Végétarien.
Country of Origin
Grèce
Net Weight
60 g
Storage & care
À conserver à température ambiante dans un endroit sec. Refermez bien la boîte après ouverture.
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From the maker

Built to be soaked — break them into a salad and wait.

Dakos, à la crétoise

Recette rapide

Dakos, à la crétoise

Le plat par lequel commence toute table crétoise

Préparation10 minutes
DifficultéFacile
Pour2

Ingrédients

  • Paximadia crétois
  • Tomates mûres
  • Huile d’olive extra vierge
  • Fromage frais
  • Origan séché
  • Sel marin

Méthode

  1. Passez brièvement les paximadia sous l’eau, puis laissez-les s’égoutter.
  2. Râpez les tomates par-dessus, avec tout leur jus.
  3. Émiettez le fromage frais dessus et salez au sel marin.
  4. Versez l’huile d’olive et terminez par l’origan séché.

À déguster
Laissez reposer cinq minutes avant de manger, le temps que le paximadi s’attendrisse sans se défaire.

The finestandard mailer box, printed a standard, quietly kept

yiayia and friends · One of each

Taste first. Then buy big.

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