Une fleur de sel récoltée à la main sur neuf îles grecques. Les cristaux tiennent un instant sur la langue avant de fondre — c’est toute la raison de saler en fin de plat.
OriginGrèce
Net weight150 g
DietaryVegan · Végétarien · Sans gluten
01Why we love it
Nous aimons sa texture plus encore que sa salinité. Les cristaux tiennent un instant sur la langue avant de fondre — c’est toute la raison de saler en fin de plat plutôt qu’au début.
02Thoughtfully sourced
Récoltée à la main à la surface des marais salants de neuf îles grecques, puis simplement séchée. Rien n’est ajouté, rien n’est raffiné.
03How We Use It
Nous l’utilisons à la fin, jamais à la cuisson — sur des tomates, un poisson grillé, des pommes de terre rôties, et sur du chocolat ou du caramel, où un peu de sel réveille le sucré.
Premier lotDéjà parti
Départ du 2e lot15 août
Fin de l'offre31 août
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