Banane croustillante et cracker salé dans un chocolat noir colombien, relevés d'une note de rhum. C'est la tablette la plus étrange de la gamme et celle que les gens finissent en premier. Tropicale, salée, et un peu absurde comme il faut.
Le sel sur la banane est ce qui fait marcher l'ensemble. Sans le cracker ce serait un dessert ; avec lui, ça reste une tablette.
Fabriqué au Royaume-Uni par Fatso, à partir de chocolat noir colombien de Luker, une maison familiale de cacao qui travaille des fèves Fino de Aroma. Les inclusions sont mises entières, pas broyées.
On la casse plutôt qu'on ne la croque, et on la partage avec le café après le repas. Elle se hache aussi très bien sur une glace.
