Un caramel au beurre salé à tartiner, fait de crème fraîche, de beurre et de sel de Guérande.

Ingrédients

Sucre, crème fraîche (lait), beurre 18 % (lait), sirop de glucose, sel de Guérande (0,5 %), fleur de sel de Guérande (0,1 %).

Allergènes

Lait.

Dietary information

Contient des produits laitiers. Convient à un régime végétarien. Élaborée sans huile de palme.

Pays d’origine

France

Poids net

200 g

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Angelina

Angelina – Crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande

€11,90

Épuisé

Taxes incluses. Livraison calculée lors du paiement.

size — 200g

200g

Pourquoi on l’aime

Dix-huit pour cent de beurre, c'est ce qui lui donne cette chute lente et lourde au bout de la cuillère. La fleur de sel est dosée assez bas pour se lire comme de la profondeur plutôt que comme un caramel salé.

Sourcé avec soin

Angelina fait de la pâtisserie au 226 rue de Rivoli à Paris depuis 1903. Ses pots sont cuits en France selon les recettes de la maison. Le sel et la fleur de sel viennent des marais de Guérande.

Comment nous l’utilisons

Crêpes chaudes, brioche, ou une cuillère mélangée à un yaourt nature. On le fait aussi fondre sur une glace vanille et on le laisse figer une seconde.