Un pinceau de cuisine en bois, aux soies de qualité alimentaire. Aucune marque, rien d'imprimé dessus — le genre d'outil qu'on utilise jusqu'à l'usure et qu'on remplace, simplement.
Il ne coûte presque rien et il fait le travail : la dorure sur une pâte, l'huile sur une poêle-gril, le beurre sur un pain chaud.
Fabriqué par Alfar Tierra Cocida, une petite poterie en Espagne. Chaque pièce est tournée et peinte à la main : aucune ne porte exactement le même geste.
La dorure avant le four, l'huile sur les légumes avant de les rôtir, le beurre fondu sur le pain chaud.