크레타섬의 짧고 물결치는 파스타로, 약간의 강황이 황금빛을 냅니다. 꼬임이 제각각이라 단순한 토마토 소스도 마지막 한 포크까지 지루하지 않습니다.
원재료
알레르기 유발 성분
Dietary information
원산지
내용량
간단 레시피
토마토와 오레가노 비데스
평일 저녁의 소스, 제대로 만들기
준비 시간
20
min
난이도
쉬움
인분
2
인분
재료
- 비데스
- 잘 익은 토마토
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 마늘
- 말린 오레가노
- 천일염
방법
- 으깬 마늘과 함께 올리브 오일을 데웁니다.
- 큼직하게 썬 토마토를 넣고 뭉개질 때까지 익힙니다.
- 오레가노와 천일염으로 간하고 소스를 살짝 졸입니다.
- 비데스를 알덴테로 삶아 건진 뒤 소스에 버무립니다.
즐기는 법
따뜻하게 내고, 식탁에서 올리브 오일을 한 줄기 더 두르세요.
