세픽강 유역에서 재배된 트리니타리오 카카오빈 으로 만든 이 초콜릿은 신선한 과일과 말린 과일의 노트가 어우러진 우아하고 강렬한 풍미를 선사합니다. 단 4가지 순수한 재료만을 사용하여 파푸아뉴기니 카카오 특유의 떼루아르를 그대로 담아냈습니다.
-
100 g 바
-
유기농 & 공정무역 인증
-
100% 식물성
-
플라스틱 프리 패키지
-
벨기에산
성분
카카오 매스, 사탕수수 설탕, 카카오 버터, 천연 바닐라 파우더
성분이 넷뿐이라 숨을 곳이 없습니다. 세픽강의 카카오가 바 전체를 끌고 가고, 과일 노트는 카카오보다 말린 살구 쪽에 가깝습니다.
뫼리스(Meurisse)는 파푸아뉴기니 세픽강 유역에서 자란 유기농 공정무역 카카오를 쓰는 벨기에 초콜릿 제조사입니다. 바는 벨기에에서 성형합니다.
바를 조각으로 쪼갠 뒤 10분쯤 실온에 두었다가 먹습니다. 차가운 초콜릿은 향을 거의 내주지 않습니다.