100% 이탈리아 듀럼 밀 세몰리나로 만든 장인 리구이네. 중간 길이의 면으로 탄탄한 식감을 가지며, 섬세하고 정교한 소스와 자연스럽게 어울리도록 설계되었습니다.
원재료
알레르기 유발 성분
Dietary information
원산지
내용량
빠른 레시피
올리브 오일, 레몬 & 허브를 곁들인 링귀니
최소한의 이탈리아 클래식
준비
15
min
난이도
쉬움
인분
2
인분
재료
- 링귀니
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 레몬 제스트
- 신선한 허브
- 소금
방법
- 링귀니를 충분히 소금간을 한 끓는 물에 알단테가 될 때까지 삶는다.
- 물을 조금 남기고 물기를 뺀다.
- 파스타를 올리브 오일과 남겨둔 조리수 약간과 함께 버무린다.
- 레몬 제스트와 잘게 썬 신선한 허브를 추가한다.
- 간을 맞추고 바로 서빙한다.
즐기는 법
파스타를 접시의 중심으로 두고, 심플하게 즐기는 것이 가장 좋다.
