브르타뉴 정어리를 과일 향이 도는 올리브유에 눕히고 레몬 슬라이스를 함께 넣은 캔 4개입니다. 레몬은 캔 안에서 천천히 절여집니다.
Origin프랑스
Net weight4 × 115 g (460 g)
Dietary어류가 들어 있습니다 · 글루텐 함유 원료를 쓰지 않았습니다
01Why we love it
레몬을 즙이 아니라 슬라이스로 넣습니다. 그래서 산미가 한꺼번에 오지 않고 몇 달에 걸쳐 천천히 옮겨 갑니다. 1년 뒤에 연 캔은 갓 만든 것보다 눈에 띄게 둥급니다.
02Thoughtfully sourced
라 벨일루아즈(La Belle-Iloise)는 1932년부터 브르타뉴 키브롱에서 통조림을 만듭니다. 생선은 배가 들어온 지 하루 안에 손으로 손질합니다.
03How We Use It
빵 위에 캔째로, 또는 따뜻한 감자와 함께 먹습니다. 찬장에 둔 캔은 가끔 뒤집어 주어야 기름이 생선 사이를 계속 돕니다.
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