듀럼 밀 세몰리나로 만들어진 이탈리아 장인 푸실리로, 전통적인 브론즈 다이 공법으로 성형되었습니다. 표면이 거칠어 소스가 잘 스며들며, 탄탄한 식감을 제공합니다. 저온 건조 방식으로 완성되었습니다.
성분:
듀럼 밀 세몰리나, 물.
원산지:
이탈리아.
순중량:
500 g.
A beautifully textured pasta that elevates even the simplest sauces. The bronze-drawn surface and firm bite make it both expressive and dependable in the kitchen.
Produced in Italy using traditional bronze dies and slow-drying methods, this fusilli reflects the precision and craftsmanship of artisanal pasta-making.
We use it with pesto, vegetable-based sauces or simple olive oil and herb dressings. Its twisted shape also works well in warm pasta dishes or more generous, sauce-forward recipes.
