트러플 엑스트라 버진 올리브 오일

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Origin그리스
Net weight200 ml
Dietary비건 · 채식 · 글루텐 프리

01Why we love it

가장 소박한 재료에 쓸 때 가장 좋습니다. 감자, 달걀, 리소토처럼 아무것도 요구하지 않는 음식이 갑자기 의도를 갖게 됩니다. 몇 방울이면 충분하고, 그 절제가 바로 이 오일의 미덕입니다.

02Thoughtfully sourced

크레타섬에서 재배한 올리브를 그리스 현지에서 압착한 뒤, 농축액으로 향을 입히지 않고 그대로 우려냈습니다. 저온 압착으로 산도를 낮게 유지하고 영양 성분을 보존했으며, 빛을 막기 위해 짙은 유리병에 담았습니다.

03How We Use It

불을 끈 뒤 맨 마지막에 더합니다. 리소토, 매시드 포테이토, 스크램블드에그, 가는 파스타 위에 사용합니다.


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2차 발송8월 15일
판매 종료8월 31일
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Details

Ingredients

트러플로 향을 낸 엑스트라 버진 올리브 오일.

Allergens
없음.
Dietary information
비건. 채식. 글루텐 프리.
Country of Origin
그리스
Net Weight
200 ml
Storage & care
직사광선을 피해 실온에서 보관하세요. 개봉 후 3개월 이내에 드시는 것을 권합니다.
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From the maker

A few drops, and food you made without thinking tastes deliberate.

트러플 오일 매시드 포테이토

간단 레시피

트러플 오일 매시드 포테이토

트러플을 가장 조용히 쓰는 방법

준비 시간25분
난이도쉬움
인분2

재료

  • 분질 감자
  • 트러플 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 따뜻한 우유
  • 천일염
  • 흑후추

만드는 법

  1. 소금물에 감자를 부드러워질 때까지 삶은 뒤 물기를 충분히 뺍니다.
  2. 뜨거울 때 으깨고 따뜻한 우유로 농도를 맞춥니다.
  3. 천일염과 흑후추로 간합니다.
  4. 마지막 순간에 트러플 오일을 섞되, 너무 오래 젓지 않습니다.

즐기는 법
향이 가장 살아 있을 때 바로 내세요.

모두 한 상자에 담겨 도착하는 finestandard 메일러 박스

yiayia and friends · 하나씩 전부

먼저 맛보고, 크게 사세요.

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