옅은 빛깔에 은은한 단맛을 지닌 발사믹입니다. 흰살생선과 어린 치즈, 섬세한 채소에 제대로 간을 하면서도 접시는 손대지 않은 듯 남깁니다.
원재료
알레르기 유발 성분
Dietary information
원산지
내용량
간단 레시피
복숭아, 부라타, 화이트 발사믹
진한 식초가 과할 자리에
준비 시간
10
min
난이도
쉬움
인분
2
인분
재료
- 잘 익은 복숭아
- 부라타
- 화이트 발사믹 식초
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 바질
- 천일염
방법
- 복숭아를 도톰한 조각으로 썰어 접시에 담습니다.
- 부라타를 손으로 찢어 위에 올립니다.
- 천일염으로 간한 뒤 올리브 오일을 두릅니다.
- 화이트 발사믹을 몇 방울 떨어뜨리고 바질을 뜯어 올립니다.
즐기는 법
담은 뒤 몇 분 안에, 실온으로 드세요.
