아침 식사를 초콜릿 바로 옮겨 놓았습니다. 콘플레이크가 바삭함을, 설탕에 절인 껍질이 마멀레이드를 맡고, 구운 크루통이 나머지를 채웁니다. 콜롬비아산 다크 초콜릿이 그 발상을 하나로 묶습니다.
설탕에 절인 껍질이 있어 단맛만 남지 않습니다. 바삭함 아래에 제대로 된 감귤의 결이 있습니다.
영국의 Fatso가 만듭니다. 초콜릿은 콜롬비아 루커(Luker)의 다크 초콜릿으로, 피노 데 아로마(Fino de Aroma) 등급의 카카오를 다루는 가족 기업입니다. 부재료는 갈지 않고 통째로 넣습니다.
베어 물기보다 쪼개서, 식사 뒤 커피와 함께 나눕니다. 잘게 다져 아이스크림 위에 뿌려도 좋습니다.
