푸글리에시 오레키에테

Regular price₩8,000Tax included. Shipping calculated at checkout.
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Origin이탈리아
Net weight500 g
Dietary비건 · 채식주의자용 · 무가당 · 나트륨 무첨가

01Why we love it

향수를 자극하지 않으면서 지역적 정체성을 담고 있습니다. 오레키에테는 목적이 분명하고 겸손하며, 채소, 소스, 일상 요리에 차분한 자신감을 더하도록 손으로 형태를 만들었습니다.

02Thoughtfully sourced

이탈리아에서 제작되었으며, 풀리아에서 재배된 고단백 밀로 만든 듀럼 밀 세몰리나를 사용했습니다. 해당 지역의 기후와 자연적인 숙성 과정이 장인 파스타 제작에 적합한 세몰리나의 품질을 높여줍니다.

03How We Use It

주로 채소 중심 요리, 특히 잎채소나 간단한 토마토 소스와 함께 사용합니다. 모양이 자연스럽게 풍미를 담아내어, 많은 조리 없이도 맛을 살립니다.


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Details

Ingredients

듀럼 밀 세몰리나, 물.

Allergens
밀(글루텐)
Dietary information
비건. 채식주의자용. 무가당. 나트륨 무첨가.
Country of Origin
이탈리아
Net Weight
500 g
Storage & care
건조한 곳의 실온에서 보관하십시오.
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From the maker

듀럼밀 세몰리나와 물로 만들어졌으며, 작은 오목한 모양이 소스를 잘 잡아주고 단단하면서도 만족스러운 식감을 제공합니다.

올리브유와 채소를 곁들인 오레키에테

간단 레시피

올리브유와 채소를 곁들인 오레키에테

이탈리아 지역의 스테이플 요리

준비 시간20분
난이도쉬움
인분2

재료

  • 오레키에테
  • 잎채소
  • 엑스트라 버진 올리브유
  • 마늘
  • 소금

만드는 법

  1. 오레키에테를 소금을 충분히 넣은 끓는 물에 알단테가 될 때까지 삶는다.
  2. 채소를 살짝 데친 후 물기를 뺀다.
  3. 팬에 올리브유와 살짝 으깬 마늘을 가열한다.
  4. 채소와 삶은 파스타를 넣고 부드럽게 섞는다.
  5. 간을 맞추고 바로 제공한다.

즐기는 법
따뜻하게 먹는 것이 가장 좋으며, 소스가 파스타의 곡선마다 자연스럽게 스며든다.