정어리 통조림 — 올리브유와 레몬

Regular price₩8,000Tax included. Shipping calculated at checkout.
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Origin포르투갈
Net weight120 g
Dietary오메가-3 지방산의 천연 공급원

01Why we love it

감귤 쪽으로 기운 산뜻한 버전입니다. 레몬이 올리브유를 가볍게 만들고 생선 본래의 맛을 끌어올립니다.

02Thoughtfully sourced

포르투갈에서 전통 어법으로 잡은 정어리로 만듭니다. 한 마리씩 손으로 고른 뒤, 신선함과 살결을 지키는 전통 예비 가열 방식으로 익힙니다.

03How We Use It

저희는 캔에서 바로 꺼내 먹거나, 살을 결대로 뜯어 샐러드와 따뜻한 요리에 넣습니다. 간단한 파스타에 섞거나, 찐 채소와 좋은 올리브유를 곁들여도 좋습니다.


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Details

Ingredients

정어리(최소 70%), 올리브유(29%), 레몬(0.3%), 소금.

Allergens
어류 함유.
Dietary information
오메가-3 지방산의 천연 공급원.
Country of Origin
포르투갈
Net Weight
120 g
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From the maker

전통 방식으로 잡은 정어리를 한 마리씩 고르고, 신선한 것만 손으로 손질합니다. 전통적인 예비 가열 방식으로 증기에 익힌 뒤, 올리브유에 레몬을 살짝 더해 담습니다

레몬 정어리 파스타

간단 레시피

레몬 정어리 파스타

생선의 산뜻함을 앞세운, 간단한 레몬 파스타입니다.

준비 시간10분
난이도쉬움
인분2

재료

  • 올리브유·레몬 정어리 통조림
  • 스파게티 또는 링귀니
  • 마늘
  • 이탈리안 파슬리
  • 통후추

만드는 법

  1. 끓는 소금물에 파스타를 알 덴테로 삶습니다.
  2. 팬에 캔의 기름을 두르고 저민 마늘을 약한 불에 올립니다.
  3. 정어리를 넣고 큼직하게 갈라 가며 데웁니다.
  4. 삶은 면의 물기를 빼고 팬에 넣어 고루 버무립니다.
  5. 다진 파슬리와 후추로 마무리합니다.

즐기는 법
바로 접시에 담아 그린 샐러드나 찐 채소와 함께 냅니다.