전통 파스타 – 크리타라키 (오르조), 크레타
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판매 종료8월 31일
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재고 있음
쌀알만큼 작은 그리스식 오르조입니다. 육수에 넣어 구우면 주변의 것을 모두 빨아들여, 크림 한 방울 없이도 평범한 요리를 크리미하게 만듭니다.
원재료
알레르기 유발 성분
Dietary information
원산지
내용량
간단 레시피
토마토 크리타라키 오븐 구이
오르조를 유명하게 만든 요리
준비 시간
40
min
난이도
쉬움
인분
4
인분
재료
- 크리타라키
- 토마토 다진 것
- 육수
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 양파
- 경성 치즈 간 것
방법
- 오븐 용기에 올리브 오일을 두르고 양파를 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
- 토마토를 넣고 몇 분간 익힙니다.
- 크리타라키를 섞고 뜨거운 육수를 파스타 부피의 약 두 배로 붓습니다.
- 국물이 흡수될 때까지 굽고, 간 치즈로 마무리합니다.
즐기는 법
가장자리가 아직 끓고 있을 때 용기째 내세요.
