ラージセラミックのおろし皿 · Galaxia

中央に細かな筋を刻んだ浅い皿。スペインで手びねりし、手で絵付けしています。にんにくや生姜、ハードチーズを筋にこすりつけ、そのままオイルを注げば、供する器の上でドレッシングができあがります。こちらはGalaxia — 白地に散った黒のスペックル。

素材

施釉セラミック、食品接触可。食洗機対応。

サイズ

W 12.5 cm · H 2.5 cm

原産国

スペイン

内容量

0.65 kg

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ラージセラミックのおろし皿 · Galaxia

¥8,400

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私たちがこの商品を好きな理由

ひとつのことをきちんとこなし、そのまま調理台に置いておける道具が好きです。これは削って、混ぜて、供するまでを器を替えずにこなします。筋は土に直接刻まれているので、使い込んでも切れ味が落ちません。

丁寧に選ばれた素材

スペインの小さな窯元 Alfar Tierra Cocida の手仕事。一点ずつ手で成形し、手で絵付けするため、同じ筆跡のものはひとつとしてありません。

私たちの使い方

ラージは器としても。中央で削り、オイルを注いで、パンと一緒にそのまま食卓へ。まずにんにくを削り、その上にオイルと酢、塩を加えて、同じ皿の中でフォークで混ぜます。

在庫あり

中央に細かな筋を刻んだ浅い皿。スペインで手びねりし、手で絵付けしています。にんにくや生姜、ハードチーズを筋にこすりつけ、そのままオイルを注げば、供する器の上でドレッシングができあがります。こちらはGalaxia — 白地に散った黒のスペックル。