大きな楕円のバターガレット。薄く、ぱりっと割れます。7袋を密封して缶に収めました。
バター24%、それがレシピのすべてです。生地は崩れるのではなく折れる薄さまで伸ばされ、縁の色は生地に入れたキャラメルによるものです。
La Mère Poulard の名は、モン・サン・ミッシェルの宿に由来します。ビスケットは湾から30キロ離れたブルターニュで焼かれています。
午後の紅茶とともに、あるいは砕いてチーズケーキの土台に。小分けの密封袋のおかげで、戸棚を開けたまま数週間置いても平気です。
Regular price¥2,300Tax included. Shipping calculated at checkout.大きな楕円のバターガレット。薄く、ぱりっと割れます。7袋を密封して缶に収めました。
バター24%、それがレシピのすべてです。生地は崩れるのではなく折れる薄さまで伸ばされ、縁の色は生地に入れたキャラメルによるものです。
La Mère Poulard の名は、モン・サン・ミッシェルの宿に由来します。ビスケットは湾から30キロ離れたブルターニュで焼かれています。
午後の紅茶とともに、あるいは砕いてチーズケーキの土台に。小分けの密封袋のおかげで、戸棚を開けたまま数週間置いても平気です。
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バター24%、それがレシピのすべてです。生地は崩れるのではなく折れる薄さまで伸ばされ、縁の色は生地に入れたキャラメルによるものです。.