1932年に生まれた St-Georges のレシピの缶が4つ。いわしをそのまま火入れし、エクストラバージンオリーブオイルに詰め、加えるのは塩だけです。
Originフランス
Net weight4 × 115 g（460 g）
Dietary魚を含みます。グルテンを含む原材料は自然に使用していません。
01Why we love it
材料は三つ、隠れる場所がありません。生産者の力量を測るときに開ける缶であり、いちばん熟成に向く缶でもあります。年を重ねるほど、身がオイルの中でやわらいでいきます。
02Thoughtfully sourced
La Belle-Iloise は1932年から、ブルターニュのキブロン（Quiberon）で缶詰をつくっています。魚は水揚げから1日以内に手作業で仕込まれます。St-Georges はこの家の創業のレシピです。
03How We Use It
缶から直接パンにのせて、あるいは温かいじゃがいもと。戸棚の中でときどき缶を上下ひっくり返すと、オイルが魚の中を巡り続けます。
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