にんにくを浸したギリシャのオリーブオイル。刻んだひとかけの深みはそのままに、生のかけらが残す刺激だけがありません。きちんと作る時間のない夜に手が伸びる一本です。
Originギリシャ
Net weight200 ml
Dietaryヴィーガン。ベジタリアン。グルテンフリー。
01Why we love it
刻む時間のない夜のためのオイルです。にんにくの深みがすぐに立ち上がり、それでいて丸くやわらかく、生のかけらが残すような刺激がありません。
02Thoughtfully sourced
クレタ島で育ったオリーブをギリシャで搾油し、濃縮エキスで香りづけするのではなく、そのまま浸漬して香りを移しています。低温圧搾により酸度を低く保ち、栄養成分をそのまま残し、光を遮る濃色のガラス瓶に詰めました。
03How We Use It
野菜を炒め始めるときに、白いんげん豆や焼いた肉の仕上げに、そして味気ないグリーンサラダに存在感を足したいときに使います。
第1便発送済み
第2便の発送8月15日
販売終了8月31日
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