収穫のすぐあとに低温圧搾したクレタ島のオリーブオイル。青い香りが立ち、丸みがあり、仕上げに使えるほど良質で料理に使えるほど気前がいい——台に置きっぱなしになる一本です。
Originギリシャ
Net weight500 ml
Dietaryヴィーガン。ベジタリアン。グルテンフリー。
01Why we love it
特別な日の一本ではなく、毎日の一本であるところが気に入っています。仕上げに使えるほど良質で、料理に使えるほど気前がいい——この組み合わせは思うより稀です。
02Thoughtfully sourced
収穫が早く、搾油がすぐに続くクレタ島で育て、搾りました。低温圧搾で酸度を低く保ち、香りの成分を残し、過度な濾過で個性を削ぎ落とすことをしていません。
03How We Use It
鍋にも、サラダボウルにも、供する直前のひと筋にも。いちばん先に買い足す瓶です。
第1便発送済み
第2便の発送8月15日
販売終了8月31日
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