スペイン伝統のアイオリソースに黒ニンニクを加えた、深みのある一品。発酵黒ニンニクのバルサミコのような風味とローストの香ばしさが、ソースに奥行きを与えます。グリル野菜、魚介類、サンドイッチなどに最適です。
原材料： ひまわり油（70%）、水、黒ニンニク（7%）、ニンニク、レモン果汁、塩、着色料（植物性炭）
栄養成分（100gあたり）：
• エネルギー：641 kcal
• 脂質：70.0 g（飽和脂肪酸：9.0 g）
• 炭水化物：2.4 g
• 食塩相当量：1.2 g
• 内容量：185g
• スペイン製
• 発酵黒ニンニク使用
• コクと旨味あふれる地中海風ソース
A distinctive sauce with real personality. The fermented black garlic adds depth and complexity, creating an alioli that feels rich, savoury and unexpectedly elegant.
Made in Spain by El Tato, this alioli is crafted using fermented black garlic and a carefully balanced recipe inspired by Mediterranean culinary tradition.
We use it with grilled vegetables and seafood, as a spread in gourmet sandwiches, or as a rich dipping sauce. A small amount goes a long way, adding instant depth and savoury richness.
