有機デュラム小麦のスパゲッティ。ゆっくり乾燥させ、表面のざらつきを残しています。
Originイタリア
Net weight500 g
Dietary動物性原料は使用していません。有機認証品です。
01Why we love it
いちばん素朴で、いちばんよく開ける袋です。表面がざらついているので、オイルとにんにくだけのソースでも麺にきちんと絡み、器の底に溜まりません。
02Thoughtfully sourced
チプリアーニ・フードは、ヴェネツィアのハリーズ・バーを開いた一族の名のもとで、ヴェネト州でパスタを乾燥させ、ソースを炊いています。
03How We Use It
カチョ・エ・ペペ、アーリオ・エ・オーリオ、あるいは湯が沸くあいだに詰めたトマトソース。湯にはきちんと塩をし、茹で汁をカップ一杯残してフライパンで仕上げます。
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