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エクアドルの野生カカオからつくる、カカオ75%のダークチョコレートです。収穫するのは Tsáchila の人々。かつて Los Colorados と呼ばれた人々です。

原材料

カカオ、カカオバター、砂糖、コーヒー。

Dietary information

生産者からのアレルゲン表示はありません。動物性原料を使用していません。

原産国

フランス

内容量

100 g

15,000円以上のご注文で送料無料

安全なチェックアウト

手間いらずの返品

Bonnat

ボナ – ロス・コロラドス 75% ダークチョコレート

¥2,100

完売

税込。配送料はチェックアウト時に計算されます。

私たちがこの商品を好きな理由

野生のカカオはふるまいが違います。粒が揃わず、土の匂いが濃く、苦みはほとんどコーヒーのように読めます。この棚の中で、製品というより場所の味がする一枚です。

丁寧に選ばれた素材

Bonnat は1884年から、フランス・アルプスのヴォワロンで自社で豆を焙煎し、挽いています。同じやり方を続けている bean-to-bar の店としては、最も古い部類です。カカオはエクアドルの熱帯雨林で、野生のまま採取されています。

私たちの使い方

夕食のあとに開けます。コーヒーは添えません。この板がすでにその香りを持っているからです。ひと片で足りることがほとんどです。

完売

エクアドルの野生カカオからつくる、カカオ75%のダークチョコレートです。収穫するのは Tsáchila の人々。かつて Los Colorados と呼ばれた人々です。

原材料

カカオ、カカオバター、砂糖、コーヒー。

Dietary information

生産者からのアレルゲン表示はありません。動物性原料を使用していません。

原産国

フランス

内容量

100 g

15,000円以上のご注文で送料無料

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