イタリア・モデナで10年間木樽熟成された伝統的なバルサミコ酢に、黒トリュフの上品な香りを加えた逸品。キャラメルや着色料、保存料は一切使用せず、甘酸っぱさと複雑な果実香・木のニュアンスが調和した深みある味わいです。
サラダやカルパッチョ、または肉や野菜のソテーの仕上げにも最適です。
原材料： モデナ産バルサミコ酢（ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁）99%、香料
アレルゲン： 亜硫酸塩含有
原産国： イタリア・モデナ
栄養成分（100gあたり）：
• エネルギー：1509 kJ / 355 kcal
• 脂質：0 g（飽和脂肪酸：0 g）
• 炭水化物：82.5 g（糖質：82.5 g）
• タンパク質：0 g
• 食塩相当量：0.7 g
• 内容量：100ml
• 10年熟成 / IGP認証済み
• 冷製料理・温かい仕上げ用どちらにも最適
イタリア・モデナで10年間木樽熟成された伝統的なバルサミコ酢に、黒トリュフの上品な香りを加えた逸品。キャラメルや着色料、保存料は一切使用せず、甘酸っぱさと複雑な果実香・木のニュアンスが調和した深みある味わいです。
サラダやカルパッチョ、または肉や野菜のソテーの仕上げにも最適です。
原材料： モデナ産バルサミコ酢（ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁）99%、香料
アレルゲン： 亜硫酸塩含有
原産国： イタリア・モデナ
栄養成分（100gあたり）：
• エネルギー：1509 kJ / 355 kcal
• 脂質：0 g（飽和脂肪酸：0 g）
• 炭水化物：82.5 g（糖質：82.5 g）
• タンパク質：0 g
• 食塩相当量：0.7 g
• 内容量：100ml
• 10年熟成 / IGP認証済み
• 冷製料理・温かい仕上げ用どちらにも最適
