淡く、ほのかに甘いバルサミコ。白身魚や若いチーズ、繊細な野菜にきちんと味をつけながら、皿は手つかずのまま残します。
原材料
アレルゲン
Dietary information
原産国
内容量
簡単レシピ
桃、ブラータ、ホワイトバルサミコ
濃い酢では過ぎてしまう場所に
準備
10
min
難易度
簡単
人数
2
人数
材料
- よく熟した桃
- ブラータ
- ホワイトバルサミコ酢
- エクストラバージンオリーブオイル
- バジル
- 海塩
作り方
- 桃を厚めのくし形に切り、皿に並べます。
- ブラータを手でちぎってのせます。
- 海塩で味を調え、オリーブオイルを回しかけます。
- ホワイトバルサミコを数滴落とし、ちぎったバジルを散らします。
楽しみ方
盛りつけてから数分以内に、常温でどうぞ。
