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バジルだけを軸に組み立てたオーガニックのペーストです。にんにくもチーズも入れていないので、瓶の中でいちばん大きく響くのは葉の香りです。
原材料
オーガニックバジル(55%)、オーガニックひまわり油、オーガニックポテトフレーク、オーガニックエクストラバージンオリーブオイル、松の実、海塩、オーガニックレモン果汁。
アレルゲン
松の実。
Dietary information
動物性原料を使用していません。オーガニック認証を取得しています。
原産国
イタリア
内容量
180 g
Cipriani
多くのペーストは、にんにくとペコリーノの後ろに隠れています。この一瓶はその二つを外しました。残るのは明るく、緑が濃く、わずかに酸のある味です。ペーストというより、生のソースに近い仕上がりです。
Cipriani Food はヴェネト州でパスタを乾燥させ、ソースを炊いています。ヴェネツィアの Harry's Bar を営む一族の名を掲げる会社です。
火から下ろした温かいパスタに、ゆで汁をひとさじ加えて和えます。冷たいままトマトにかけたり、白身魚の下に敷いたりもします。
完売
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チプリアーニ – 有機バジルペースト
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