ピエモンテのヘーゼルナッツを丸ごと、重量の四分の一まで詰め込んだミルクチョコレートの板です。
Originフランス
Net weight100 g
Dietary乳成分を含みます。ベジタリアンの方に適しています。
01Why we love it
ヘーゼルナッツは丸のまま、割らずに入っています。だから板は不揃いに割れ、ひと片ごとに姿が違います。カカオ46%のやわらかさが、焙煎したナッツを前に出しています。
02Thoughtfully sourced
Patrice Chapon はパリ東郊のシェルで豆を焙煎し、板を仕上げています。自分の店を開く前は、英国王室のためにアイスクリームをつくっていました。ヘーゼルナッツは北イタリアのピエモンテ産です。
03How We Use It
人に贈るつもりで買って、結局手元に残る一枚です。鞄の中でも形を保ち、冷蔵庫の外で午後を過ごしても平気です。
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