カカオ65%のダークチョコレートに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツの粒を散らしました。
Originフランス
Net weight100 g
Dietary動物性原料を使用していません。
01Why we love it
ヘーゼルナッツは加える前にキャラメリゼされているので、板の中でもやわらかくならず、歯ざわりが残ります。カカオ65%の生地と合わせて、ひと口に二つの食感があります。
02Thoughtfully sourced
Bonnat は1884年から、フランス・アルプスのヴォワロン（Voiron）で自社で豆を焙煎し、挽いています。同じやり方を続けている bean-to-bar の店としては、最も古い部類です。この板は複数の産地の豆をブレンドしています。
03How We Use It
食後のコーヒーの脇で割ります。温めた牛乳に溶かせば、その週でいちばん不健全なホットチョコレートになります。
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