花の蜂蜜でやわらげたマイルドなディジョンマスタードに、黒トリュフを加えました。
Originフランス
Net weight80 g
Dietary蜂蜜を含みます。ヴィーガンの方には適しません。
01Why we love it
蜂蜜がマスタードの辛さを抑え、その空いた場所でトリュフが聞こえるようになります。スプーンでそのまま食べられるほど穏やかで、マスタードについてそう言うことは滅多にありません。
02Thoughtfully sourced
Balme は、フランス・バスク地方の村ラレソールでトリュフの調味品をつくっています。野菜は地元で育てられたものです。
03How We Use It
ローストチキンに、ヴィネグレットに、あるいはマヨネーズに混ぜて。塩気のあるタルトの生地の下に塗ることもあります。
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