蓋つきのバターディッシュ。スペインの手仕事です。土がバターを冷たくやわらかに保ち、蓋がそれ以外のものを遠ざけます。こちらはCosta Azul — 白地に太いコバルトのストライプ。
冷蔵庫から出したてのバターはパンを裂き、出しっぱなしのバターは台所の匂いを吸います。これはその両方への、昔からの答えです。
スペインの小さな窯元 Alfar Tierra Cocida の手仕事。一点ずつ手で成形し、手で絵付けするため、同じ筆跡のものはひとつとしてありません。
食卓に置いたまま。使い切ったら新しいひと塊を入れます。