ミディアムセラミックのおろし皿 · Persia

中央に細かな筋を刻んだ浅い皿。スペインで手びねりし、手で絵付けしています。にんにくや生姜、ハードチーズを筋にこすりつけ、そのままオイルを注げば、供する器の上でドレッシングができあがります。こちらはPersia — 生成りの地に手で置かれた小さな青い点。

素材

施釉セラミック、食品接触可。食洗機対応。

サイズ

W 14 cm · H 14 cm

原産国

スペイン

内容量

0.45 kg

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ミディアムセラミックのおろし皿 · Persia

¥6,300

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私たちがこの商品を好きな理由

ひとつのことをきちんとこなし、そのまま調理台に置いておける道具が好きです。これは削って、混ぜて、供するまでを器を替えずにこなします。筋は土に直接刻まれているので、使い込んでも切れ味が落ちません。

丁寧に選ばれた素材

スペインの小さな窯元 Alfar Tierra Cocida の手仕事。一点ずつ手で成形し、手で絵付けするため、同じ筆跡のものはひとつとしてありません。

私たちの使い方

ミディアムは毎日のサイズ——にんにく一玉、カレー用の生姜、器の上で削るハードチーズ。まずにんにくを削り、その上にオイルと酢、塩を加えて、同じ皿の中でフォークで混ぜます。

在庫あり

中央に細かな筋を刻んだ浅い皿。スペインで手びねりし、手で絵付けしています。にんにくや生姜、ハードチーズを筋にこすりつけ、そのままオイルを注げば、供する器の上でドレッシングができあがります。こちらはPersia — 生成りの地に手で置かれた小さな青い点。