番茄辣椒醬
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傳統意大利番茄泥，由100%意大利番茄製成，依照自1979年傳承的家族方法生產。精選卡拉布里亞番茄，於收穫數小時內加工，並慢火蒸煮以達致濃郁豐厚的質感。去籽去皮，仍保留粗切，使醬料更易附著於意大利麵，產量更佳。加入新鮮卡拉布里亞辣椒，帶來活潑而濃烈的風味。不添加鹽，適合低鈉飲食，且天然無麩質。
成分
Dietary information
原產地
淨重
快速食譜
辣味卡拉布里亞番茄意粉
快速、香濃且令人滿意的意粉——帶辣味，適合平日晚餐。
準備
10
min
難度
簡單
份量
2
份量
材料
- 辣番茄醬
- 意粉（意大利粉或通心粉）
- 特級初榨橄欖油
- 巴馬臣芝士或佩科里諾芝士（可選）
- 新鮮羅勒葉（可選）
做法
- 將意粉放入沸水中煮至彈牙。
- 將辣番茄醬在平底鍋中慢慢加熱，可加入少量橄欖油。
- 將意粉與醬汁拌勻，可加入少許煮意粉的水來乳化和裹勻。
- 最後可加少許橄欖油，並按需要加入芝士和羅勒葉。
享用方法
即刻享用，最後可淋上橄欖油。如需更豐富，可加入布拉塔芝士或燒烤蔬菜。
