這款 La Belle-Iloise 經典配方在橄欖油中加入檸檬片，為沙丁魚注入清新明亮的果香。捕撈後 24 小時內即經人工處理，使用初榨橄欖油精心封存，隨時間越陳越香。建議定期翻轉罐頭，促進均勻浸漬。
搭配麵包、薯仔、米飯、沙律皆宜，亦可製作沙丁魚醬享用。
成分： 沙丁魚（73%）、特級初榨橄欖油（18.5%）、檸檬（7.3%）、鹽
致敏源： 含魚類（沙丁魚）
淨重： 115 克 × 4 罐（總重 460 克，瀝乾後每罐 84 克）
保存方式： 陰涼乾燥處，建議定期翻轉罐頭
營養成分（每100克）：
• 熱量：1440 kJ / 348 kcal
• 脂肪：30.7 g（飽和脂肪：5.86 g）
• 碳水化合物：0.3 g（糖：0.3 g）
• 蛋白質：17 g
• 鹽：0.5 g
The lemon is put in as slices, not as juice, so the acidity arrives gradually over months rather than all at once. A tin opened a year later is noticeably rounder than a fresh one.
La Belle-Iloise has been canning at Quiberon, in Brittany, since 1932. The fish is prepared by hand within a day of landing.
Straight from the tin on bread, or with warm potatoes. Turn the tins over now and then in the cupboard so the oil keeps moving through the fish.
size — 115g
